K snídani masité, která tam se zavádí, kde se pozdě obědvá, vybírají se jen menší jídla, jako beafsteak, kotletky, řízky, něco smaženého, rychle upravená jemná zelenina, nikdy však pečeně neb hovězí maso.
K snídani masité lze též i lehké pečivo, zadělávané ovoce kompoty, jakož i vína různé dávati.