Mléčná polévka se sněhem

Z 10 bílků se ušlehá metličkou tuhý sníh, polévková mísa se pomaže na dně a po stranách máslem, tuhý sníh urovná ve spůsobě kopce nebo jehlance na míse, s mísou postaví na plech, posype cukrem a dá na hodinu do trouby. Mléko se zatím uvaří s cukrem, rozmíchají v něm žloutky, vařící nalije na upečený sníh a nese nemocnému.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *