Houska se nakrájí na nudle as na prst dlouhé a tak tlusté, přidá k nim několik vajec a trochu mléka, cukru, dobře se vše promíchá, aby se vše do housek vtáhlo, několik vajec se rozmíchá, houska jedna po druhé jimi pomaže, posype polovicí housky a polovicí mouky, na másle opeče, dá na pekáč, nalije na ni vína s cukrem a zvolna se povaří.