Litr sladkého mléka se postaví na kamna a chvíli povaří, pak se v něm rozmíchají dvě vařečky mouky , rozkloktají dva žloutky a co zatím se na kamnech vaří, nakrájí se buď houska na dlouhé kousky nebo domácí chléb na kostky a smaží se chvíli na másle. Uvařené mléko se naleje na housku neb chléb a nese se na stůl.