Na nudličky nakrájená mrkev se vaří; zatím se vaří půl hodiny rýže ve vodě, pak se nalije hovězí polévky a nechá vychladnouti. 300 gramů másla se ušlehá se 3 vejci, aby povstal sníh, přidá se rýže, na formu se udělá z rýže okraj na dva prsty, mrkev dá do formy, položí na ni zbylá rýže, žloutkem z jednoho vejce a  máslem, posype strouhanou houskou a hodinu v troubě peče.