Upraví se tenké lívance, vykrojí tak, aby se vešly do malých formiček, které se pomastí máslem, na dno se vloží jeden kousek, pak nádivka a tak se pokračuje, až se formičky naplní, pak se přikryjí, postaví do vařící vody a nechají se hodinu v troubě. Na stůl se dávají se sardelovou omáčkou.