240 gr. rejže se v několika vodách povaří, voda nechá na síti okapati, nalije na ní půl litru mléka se 120 gr. másla a 120 gr. cukru, přikryje a nechá na horkém místě nabobtnati. Zatím se upraví 240 gr. mouky, čtvrť litru mléka a 6 syrových vajec asi 12 lívanců, opere 120 gr. hrozinek, ustrouhá 120 gr. oloupaných sladkých mandlí s vejcem vařeným. Forma se vyloží těstem a osuší. Mandle s hrozinkami se přidají k rejži, která se namaže na lívance, zavinače se narovnají do formy, 6-8 vajec se rozmíchá v půl litru mléka se 120 gr. cukru, nalije na zavináče a hodinu peče.